“En el 2030 la sociedad planetaria va hacia una abultada clase media”
“La clase media es la que percibe ingresos anuales de entre U$S 15 mil y US$ 35 mil… hoy hay en el mundo 1.900 millones de personas en este sector, en el 2030 serán aproximadamente 4.900 millones de personas…”
“…la característica de esta clase media no es sólo tener mayores niveles de ingreso, sino también un cambio cultural, educativo y de vinculación con el sistema mundial…”
“A partir de 1991 la pobreza en China ha disminuido en más de 600 millones de personas; en la India la disminución fue de 250 millones. Un caso más cercano es lo que ha ocurrido en Brasil a partir del año 2001/2 donde unos 40 millones de brasileños han abandonado los niveles de pobreza y se han incorporado a la nueva clase media”
el surgimiento de la clase media de carácter global beneficia a Argentina porque lo primero que hace esta clase no es solo aumentar el nivel de consumo, sino que modifica su dieta. . En China aumentó el consumo de ganado porcino, el año pasado se faenaron 600 millones de cabezas, el ganado porcino depende de dos insumos, la soja y la harina de soja y el maíz, y esto convierte a la Argentina en un protagonista de la producción agroalimentaria mundial en su condición de unos de los tres principales productores en la actualidad. Los otros dos son Estados Unidos y Brasil”
MHG: Usted ha realizado un trabajo acerca de cómo en el mundo está disminuyendo la pobreza en el mundo, aumentando la clase media con esto se disminuyen las desigualdades?
JC: Efectivamente. Es una tendencia mundial de carácter social, en el sentido que en los últimos 20 años hay una caída importante de la pobreza en el sistema mundial arrastrada por la disminución de la pobreza en los países asiáticos, sobre todo en China y en la India y en el resto de la región. A partir de 1991 la pobreza en China ha disminuido en más de 600 millones de personas; en la India la disminución fue de 250 millones. Un caso más cercano es lo que ha ocurrido en Brasil a partir del año 2001/2 donde unos 40 millones de brasileños han abandonado los niveles de pobreza y se han incorporado a la nueva clase media. Este es un fenómeno que tiene importancia mundial y la razón del mismo es el crecimiento de los países emergentes trasformados a su vez en el eje del proceso de acumulación global, sobre todo respecto de los países asiáticos. En este periodo hay que tomar en cuenta un fenómeno concomitante que es el crecimiento de la clase media global, en el 2010 la citada clase, que es el sector social que tiene niveles de ingresos que van entre 15 mil dólares anuales y 35 mil dólares anuales, eran 1900 millones de personas y se estima, lo hace la ONU, que el año 2030 van a 4900 millones de personas los que van a integrar la clase media global. Lo que significa que la mayor parte de la población del planeta va a pertenecer a la clase media. La sociedad planetaria se orienta hacia la clase media donde hay una disminución extraordinaria de los niveles de pobreza.
MHG: El Dr. Tomas Bulat nos comentaba que este año, de seguir así todas las variables, por primera vez en la historia Perú tendría menor índice de pobreza que Argentina.
JC: Así es, el caso de Perú es uno de los más notables, en el sentido de disminución de la pobreza y aumento de la clase media, que es esencialmente una clase medida formada por emprendedores.
MHG: Esto beneficia a Argentina porque se supone que la clase media consume más y mejor?
JC: Ciertamente. Para Argentina el contexto de la pobreza y el surgimiento de la clase media de carácter global la beneficia porque lo primero que hace esta clase no es solo aumentar el nivel de consumo, sino que modifica su dieta. El dato más importante a tomar en cuenta es China, país que en este momento tiene un sector de la población con ingresos de 7 mil dólares anuales, medida en capacidad de compra doméstica. China con 1300 millones de habitantes está realizando la más extraordinaria transición dietaria de toda la historia, volcándose a las carnes rojas, especialmente proveniente de la ganadería porcina. El dato más importante es que la forma en que se alimenta la ganadería porcina, que el año pasado se faenó 600 millones de cabezas, depende de dos insumos, la soja y la harina de soja y el maíz, y esto convierte a la Argentina en un protagonista de la producción agroalimentaria mundial en su condición de unos de los tres principales productores en la actualidad. Los otros dos son Estados Unidos y Brasil. En estas condiciones el contexto mundial es mucho más favorable que el que ha tenido en toda su historia, incluso más favorable que el que ha tenido en los últimos 10 años.
MHG: El mundo está en condiciones de suministrar lo que puede demandar esta nueva clase media?
JC: Lo que hay es un crecimiento de la producción industrial y alimentaria, la producción de alimentos en Estados Unidos en producción agroalimentaria ha tenido los mejores 10 años de su historia, ingresos y aumento de productividad y lo mismo sucede en Brasil. Y en Argentina en los últimos 20 años ha surgido un nuevo agro que está entre los 3 más competitivos del mundo y el primero en materia de innovación y cuyo epicentro está en Santa Fe y en el sur de Córdoba.
MHG: Hay también un ascenso hacia arriba en las clases sociales?
JC: El tercio de arriba de la sociedad China ya tiene niveles de ingresos comparables a los países de menores recursos de la Unión Europea, es el caso de los países del sur como España, Italia, Portugal y esto significa que el año pasado han sido 97 millones de turistas chinos los que salieron al exterior. La mitad a Australia y la otra mitad a Europa y los Estados Unidos, se estima que este año los turistas chinos, que son los que más gastan por encima del gasto japonés o el norteamericano, llegará a 115 o 120 millones de turistas, éstos son representantes de esta nueva clase media de niveles de ingresos que están por encima de los niveles de ingreso de otros sectores de la China.
MHG: Qué hace que la clase media vaya progresando?
JC: En primer lugar es el crecimiento económico de los países emergentes, en segundo lugar, es que el proceso de globalización de la economía tiene sustrato de orden tecnológico que se manifiesta por el alto grado de conectividad que tiene el sistema mundial a través del proceso de revolución tecnológica. China tiene 600 millones de usuarios de internet, que es el doble de la población que tiene Estados Unidos. Esto está atrás de este fenómeno, esta clase media no tiene solo mayores niveles de ingreso, sino tiene mayor grado de información que es pasiva y activa y acompañado por el extraordinario progreso del proceso educativo, en China todos los años egresan 12 millones de universitarios, se estima que en el 2020 tendrá 120 millones de graduados universitarios. Esto explica, en cierta forma, la característica de esta clase media no es sólo tener mayores niveles de ingreso, sino también un cambio cultural, educativo y de vinculación con el sistema mundial, que tiene una de sus manifestaciones en esta vocación por viajar y conocer el mundo que hace que el año pasado haya viajado 97 millones de turistas al exterior.
MHG: China ha tenido mayor intercambio comercial en el 2013 que los Estados Unidos.
JC: Así es, efectivamente.