#ComposicióndelosPreciosdelosAlimentos *Analizamos como inciden los impuestos sobre la canasta básica. Ej: pan: 25%/leche: 26%/carne: 27%- Es decir que cada $ 1.000 de carne : 270$ son impuestos*
*En el pan, el trigo incide en un 13% sobre el precio final, el molino un 6%. Es decir que la incidencia del impuesto es mayor (25%)*
*Hacia el interior de las cadenas no hay cosas que funcionen mal, el tema es la carga impositiva*
*Pan,carne,leche: Creo que somos de los países más baratos en producirlos, si el tipo de cambio fuera real*
*Este año la cosecha de trigo fue de 23 millones de tn. Por la sequía se esperan en la próxima cosecha más o menos 11 millones de tn. Dada la incidencia del trigo en el costo final del pan, estos números no debieran modificar mucho el precio del pan*
*En 6 meses el pan aumentó 118 $, de los cuales el trigo sólo tiene que ver en 16$*