Dra. Stella Maris Cuevas (Convenio-LT3 AM 680)

*En la década del 90 un gran profesor Deluca, avisoraba que el Cambio Global nos iba a traer mucho trabajo a los otorrinolaringólogos!*
*El sentido del olfato es más bien químico sensorial, al contrario de la vista y el oído que son físicos*
*El olfato es el sentido que menos cuidamos y es el que nos da seguridad, vigilancia, nos facilitamos información y tiene una gran importancia en la sexualidad*
*En lo neurocognitivo, en el alzheimer y en el parkinson, el olfato puede ser uno de los elementos para diagnosticarlos*
*Los olores evocan recuerdos, lugares y personas por las amigdalas cerebrales*
*Desde hace 4 millones de años el hombre desarolló el olfato. Cuando era cuádrupe lo tenía más desarrollado, porque iba con su nariz a raz del piso. Cuando se paró, se restringió el olfato, se alejó del suelo*
*El olfato en el hombre ocupa 5 cms cuadrados. En el perro 150 cms cuadrados. En el gato 50 cms cuadrados. Los mosquitos pican por el olfato*
*El olfato es tan importante que muchas empresas han desarrollado un marketing alrededor de los olores. Hay un marketing olfatorio: aromas que identifican marcas comerciales*
*El olfato se desarrolla en el primer trimestre de la gestación. Cuando sale de la panza usa el olfato para buscar a su mamá*
*Hay bebés que nacen sin olfato, como sucede con otros sentidos (vista y oído) . Los problemas de olfato muchas veces se detectan en el jardín de infantes cuando los chicos no perciben olores, por ejemplo flatulencias*
*Hoy la ciencia ayuda a recuperar el olfato en casos por ejemplo de traumatismos*
*Hay muy pocos especialistas en Olfato, en Argentina somos dos y seremos unos 60/70 en el mundo*



16/03/2019